南瓜饼要怎么做（纯面粉南瓜饼）

主料：糯米粉500g，南瓜750g

辅料：白砂糖100g

做法：

1.隔水蒸南瓜至熟透，即用筷子可轻松戳透。

2.将南瓜放入盆中，碾碎。

3.加入白砂糖，搅拌均匀。

4.分次加入糯米粉，搅拌至光滑面团。

5.取面团，揉搓成球状，压瘪。

6.油烧热，将南瓜饼放入，煎至金黄。

7.出锅，装盘。