甘蔗与树结有什么区别

两者区别为口感不同、形态特征不同。树结是指 甜树节。紫红色皮的甜树节来源于北方紫红皮甘蔗，青色皮的来源于北方青皮甘蔗。甘蔗的节粗短脆，水分较多。甜树节的节细长，它与甘蔗相比咬起来略硬，水分相对少些。