东北的炸咸鱼的做法（炸咸鱼正宗做法视频）

材料

主料：咸鱼块600g；

辅料：油适量、盐适量、料酒适量、醋适量、生姜适量

油炸鱼块

1，鱼块提前用盐，料酒，生姜和醋腌制一个小时

2，煎锅内加入油加热至八成

3，将腌制好的鱼块放入锅内进行煎炸

4，将煎好的面翻面，两个都要炸得酥脆

5，盛盘享用

主料：黄鱼干3个

辅料：面粉适量、油适量

步骤一：咸鱼用水泡一下，刷洗干净。

步骤二：将咸鱼切成块。

步骤三：拌上面粉。

步骤四：锅中热油。

步骤五：拌匀后。

步骤六：放入锅中炸熟。

步骤七：炸至咸鱼金黄即可出锅。

步骤八：成品。