
红色
1
大闸蟹蒸熟之后会变成红色。
2
螃蟹表面的颜色主要取决于甲壳动物真皮中的色素细胞。 当螃蟹在高温下加热时, 其中的许多色素将被一一销毁。

红色
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大闸蟹蒸熟之后会变成红色。
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螃蟹表面的颜色主要取决于甲壳动物真皮中的色素细胞。 当螃蟹在高温下加热时, 其中的许多色素将被一一销毁。
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