蚝油茼蒿最正宗的做法

食材准备

300克茼蒿，30克蚝油，盐、鸡粉各少许，4毫升水淀粉，食用油适量

烹饪步骤

1 锅中注入适量食用油烧热，倒入洗净的茼蒿。

2 翻炒片刻，炒至变软。

3 放入蚝油，加入少许盐、鸡粉。

4 翻炒匀，至茼蒿入味。

5 淋入适量水淀粉。

6 快速翻炒均匀。

7 关火，盛出炒好的食材，装入盘中即可。