福安汤面的做法（福鼎汤面的做法）

食材：面条 400g

辅料：清水  适量、盐 适量、葱花、香菜

步骤：1.锅中加一些清水，盖上锅盖烧开

2.挂面准备好

3.锅里面的水沸腾了

4.把面条放入锅中

5.盖上锅盖继续煮

6.加入适量盐

7.面条也沸腾了

8.盛到碗中撒上，葱花和香菜，就可以啦。

材料：

- 猪大骨1kg

- 猪腿肉500克

- 姜片3片

- 葱2根

制作方法：

1.将大骨冲洗干净，放入热水中焯水5分钟，捞出洗净备用。

2.将猪腿肉洗净，切成大块备用。

3.将炒锅烧热，放入大骨和姜片，加入足够的水，大火烧开后转小火煮3~4小时，让汤更加浓郁。

4.将猪腿肉加入汤中，继续煮30分钟左右，直到猪肉煮熟。去掉浮沫。

5.加入拍扁的葱段，大火煮开后转小火再煮10分钟，让汤更加有味道。

6.最后可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉，调整味道即可