1、柑和沃柑的营养成分是不一样的，中中的维生素c、膳食纤维素、胡萝卜素以及钙、铁等成分物质含量要高一些，相对来说，柑的食用价值要比沃柑高一些。
2、柑和沃柑两者虽然都是柑橘中的一个品种，但柑是橙子和橘子杂交得来的一个品种；而沃柑是橙橘和红橘杂交出来的品种。
3、柑和沃柑的成熟时间也是不一样的，柑是每年10月份成熟上市，成熟期比较长，可以到次年1月份左右；而沃柑每年的1月份左右才成熟。
4、柑个头一般比较小，单个重量只有120-150克左右，外皮颜色是橙黄色的，果皮相对来说也比较薄；而沃柑个头一般比较大，表皮具有光泽，一般是橙红色的。
5、柑口感比较细腻，果肉脆嫩多汁；而沃柑果肉吃起来会比较粗糙一些，口感也比较甜，只是沃柑中还会有一些酸性物质，吃起来会有点酸味。
答：蕉柑和沃柑的区别：
1、沃柑和蕉柑吃起来口感是不同的，沃柑的果肉更加细腻脆嫩，吃起来果渣是很少的，而且因为沃柑的性质偏凉性需要蒸着吃更健康；而蕉柑吃起来则比较粗糙，带有一定的果渣，果大、色艳红、味清甜、盈香爽口、肉嫩汁多，有产量高、保鲜期长的特点，被誉为“柑桔皇后”。沃柑吃起来会更甜一些。
2、沃柑和蕉柑产地及形成不同，
蕉柑，俗称“大吉”，是潮汕地区春节期间必备的年货，图其好意头，家家户户都要购买一些蕉柑。潮州柑是潮汕地区著名水果品种之一，也是潮州菜常用的烹调原料，蕉柑兼有柑和橙的特点，为中国推广的十大柑桔优良品种之一。一般在11月中下旬成熟，果形为球形，颜色橙黄，果皮粗厚，表面凹凸不平；沃柑是由“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘杂交得到的晚熟杂柑类水果，一般在1-2月份成熟，果实的个头要比椪柑稍大，果形呈扁圆形，颜色为橙红色至橙色，皮薄易剥，细腻有光泽。
3、沃柑治疗咳嗽有一定的作用。
