它就是儿菜，也叫娃儿菜，那是因为儿菜在生长过程中很长出很多个芽块，而且每个芽块都可以单独食用，看上去就好像很多的芽块包裹着母体，所以取名为儿菜。
这种蔬菜看上去长得很榨菜有点相似，但是个头却是榨菜的很多倍，一整颗儿菜的重量可以达到8斤，就是这样一种生长奇怪的菜，外表上呈现下宽上窄的塔型，看起来也是很漂亮。再加上其高产，农民很是喜欢种儿菜。儿菜远远的闻上去还有芥末的清香味，给人一种心旷神怡的感觉。
有一种像榨菜一样的菜是洋姜，腌咸菜好吃
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