一般都是用淀粉，我们一般都是用这种土豆淀粉做珍珠的时候做，用这个木薯淀粉土豆饼呢，它有几种做法，一是把土豆泥按压成泥去之间的还有一种做法就是把土豆泥切成丝，然后放锅中取尖，那样的话都一样非常的酥脆，可以淋上一些孜然或者撒上一些番茄酱都可以。
土豆饼的时候就用我们普通的面粉和淀粉，然后需要这两种粉菜在一起面粉稍微放的少一点，淀粉多一些 ...
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