娃娃菜粉丝家常做法王刚（粉丝娃娃菜正宗做法视频）

材料：娃娃菜1颗、粉丝适量、蒸鱼豉油1勺、生抽适量、盐适量、蚝油适量、老干妈 适量、蒜头适量、葱花适量、姜丝 适量

做法：

1、粉丝开水煮软，捞起来放在盘子

2、切好的娃娃菜放进水里，盖上煮到软

3、捞起来整齐放在粉丝上面

4、做酱料：油热锅，爆香蒜头碎和姜丝、水、耗油、老干妈、盐，煮到冒泡，最后撒葱花，马上关火。

5、把酱料直接淋在菜上。

食材明细

粉丝、娃娃菜、葱

、蒜、酱油、鸡粉、盐、玉米油



1、粉丝装盆，倒热水浸泡10min；



2、娃娃菜洗干净，取菜叶平铺在盘子里；



3、将泡软的粉丝放置在菜叶上；



4、将大蒜、小葱切碎，加入酱油、鸡粉、盐、玉米油调和成酱汁；



5、将调好的酱汁浇淋在粉丝上；



6、水开上锅蒸10分钟即可；