牛肉排骨汤的家常做法（牛肉放什么菜是绝配）

用料

猪小排 1根

牛里脊 250克

香菜 3根

姜 1小块

料酒 1勺

食盐 适量

做法

排骨过水清洗后焯水洗净，牛肉切片浸洗，去掉血水

姜切片，与排骨放高压锅，放水，料酒，煮透

将煮透的排骨连汤一起放汤锅再煮，开后放入牛肉片，放适量盐调味

香菜切碎，等牛肉熟后放锅中即可。

料：牛大骨头适量。

调料：姜丝适量、白萝卜适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、耗油适量。

做法步骤：

1、首先准备好牛大骨头适量、姜丝适量、白萝卜适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、耗油适量。