首先,醪糟制作过程中,如果不注意清洁卫生,可能会引入一些杂菌和细菌,导致醪糟长期处于微生物的繁殖状态,最终导致发霉。
其次,如果醪糟保存的环境不适宜,如潮湿、通风不良等因素,也会导致霉菌生长繁殖。
此外,如果放置时间过长,醪糟内的微生物会不断繁殖,也会容易引起发霉。
首先,醪糟制作过程中,如果不注意清洁卫生,可能会引入一些杂菌和细菌,导致醪糟长期处于微生物的繁殖状态,最终导致发霉。
其次,如果醪糟保存的环境不适宜,如潮湿、通风不良等因素,也会导致霉菌生长繁殖。
此外,如果放置时间过长,醪糟内的微生物会不断繁殖,也会容易引起发霉。
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