黄豆焖多久（黄豆用电饭煲煮多久合适）

普通锅煮浸泡好的黄豆，大火烧开了以后，中火再煮20分钟就熟了，干黄豆要煮40~50分钟才会熟，常见的做法如下：

准备材料：黄豆1杯、油适量、白糖1勺、老卤1碗、八角1枚、花椒适量、小葱1根

1、准备材料。

2、黄豆提前半天泡发。

3、葱白切段，备好配料。

4、葱丝切好，泡在水中自然卷曲。

5、热锅下油，下配料炒香。

6、下泡好的豆子翻炒。

7、加入一勺白糖。

8、加入老卤烧开。

9、移到压力锅中，煲半小时即可。

10、卤好的黄豆可以继续浸泡在卤水中，更加入味。

焖半个钟，黄豆洗净用清水浸泡30分钟

步骤2

猪手让卖家斩成小块，在开水里煮至表皮变色，然后冲洗干净

步骤3

锅烧热，放冰糖进去，冰糖待溶化成金黄色的糖浆，放入猪手，将猪手均匀地裹上糖色

步骤4

锅里注入足量开水，并放入黄豆，葱姜蒜，和除盐以外的所有调味料

步骤5

水开后改小火炖，时间是至少一个半小时，最好能在2个小时以上；水下去大半后放入盐，然后直至炖到汤汁收得还剩少许即可