蒸米饭有点湿怎么办（蒸米饭粘了怎么补救）

1. 可以适当减少蒸饭时放水的量，控制蒸饭的湿度。
2. 也可以在蒸饭锅的盖子上放一张干毛巾，吸收水汽，防止蒸饭渗水过多导致米饭变湿。
3. 另外，可以尝试在蒸完饭后稍微开一会儿盖子，让水汽散发出去，也能帮助米饭变得干燥些。

蒸米饭如果掌握不好水的比例，可以尝试。清洗完米以后，加水根据米的吃水程度，可以放到食指的第一节水米的比例就正好。已经湿了。把蒸出来的米饭放在一个盆子里。用筷子搅拌松散。蒸发一下水气儿。也会好一点儿。