烤蛋挞需要放一层锡纸吗(空气炸锅烤蛋挞用放锡纸吗)

烤蛋挞需要放一层锡纸吗(空气炸锅烤蛋挞用放锡纸吗)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-19 23:57:21

烤蛋挞需要放一层锡纸吗

烤蛋挞需要放一层锡纸来防止底部过度烤焦。锡纸可以起到隔热的作用,使得底部的蛋挞能够均匀受热,避免出现底部焦黑的情况。同时,锡纸还能够防止蛋挞底部粘连在烤盘上,方便取出。因此,在烤蛋挞时,建议在烤盘底部放一层锡纸,以保证蛋挞烤制出来的口感和外观更加均匀美味。

建议你直接买锡纸型的模具,蛋挞本来底层的油酥就不会漏馅,用锡纸做的模具很方便又干净,在麦德隆就有卖。放在模具中烤也是可以的,蛋挞底层的油酥是不会粘在模具上,但模具本身一定要干净!

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