烤蛋挞烤盘要铺锡纸吗（蛋挞皮不带锡纸能烤吗）

建议在烤制蛋挞时铺上锡纸。锡纸可以避免蛋挞粘在烤盘上，易于清洗和保持烤盘的整洁。同时，锡纸的导热性能可以较为平均地分散热量，防止蛋挞表面烤焦。值得注意的是，使用锡纸的同时要注意锡纸的边缘不要超过烤盘边缘，以免烤制中发生问题。因此，使用锡纸是一个不错的选择，能够使烤制过程更加方便和有保障。

不用，因为蛋挞皮外面有锡纸？