葡萄干汤怎么做(吃葡萄干的八大好处)

葡萄干汤怎么做(吃葡萄干的八大好处)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-20 01:20:20

葡萄干汤怎么做

主料:

绿豆适量

糯米适量

辅料:

葡萄干适量

调料:

水适量

做法:

1. 绿豆提前浸泡两个小时。

2. 糯米提前浸泡两小时。

3. 适量葡萄干备用。

4. 糯米洗净放入汤锅中。

5. 依次放入洗净的绿豆。

6. 一次性加入适量清水。

7. 中火煮至沸腾。

8. 转小火慢炖三十分钟。

9. 加入葡萄干再同煮十几分钟。

10. 粥浓稠即可关火

1. 葡萄干清洗:将葡萄干放入碗中,加入适量水,用手多揉搓,捏洗,直至水清。

2. 煮葡萄干:将清洗过的葡萄干放入锅中,加入约 3 碗水,冰糖适量,开火煮沸。

3. 葡萄干变胖:煮沸后,转小火,继续煮至葡萄干开始变胖,即可关火。

4. 搅面糊:准备高筋面粉 230 克,燕麦片 15 克(可选),将面粉和燕麦片混合均匀。

5. 炖煮面糊:在锅中加入适量水,将搅拌好的面糊倒入锅中,小火边煮边搅拌,直至面糊熟透,呈浓稠状。

6. 冷却:将煮好的葡萄干汤稍微冷却,可放入冰箱冷藏 1 小时左右,让口感更佳。

7. 食用:将冷藏好的葡萄干汤取出,搅拌均匀,即可食用。

需要注意的是,燕麦片可根据个人口味添加,也可用全燕麦替代。煮面糊时要小火,不断搅拌,以免糊锅。冷藏后的葡萄干汤口感更佳,但要注意冷藏时间不宜过长,以免影响口感。

享受美味的葡萄干汤,为家人带来一份温暖与关爱。

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