雪燕皂角米做法（雪燕的正确炖法和吃法）

食材：雪燕一盏，皂角米适量，桃胶 适量，冰糖 2～3大粒，红枣 6粒，鲜奶 300毫升。

做法：

1.雪燕江燕与桃胶、皂角米浸8至12小时清洗表面杂质。将桃胶红枣冰糖放入炖盅，加入少量滚水刚好盖过桃胶约3分之一水左右 ，放入冰糖 ，随着个人口味可放入适量红枣 或（其他食材如莲子百合等）中火炖30分钟。

2.再加入约400毫升左右鲜奶中火炖至15分钟完成。

做法步骤

1皂角米，雪燕泡发，一般泡12小时左右。

2泡发的雪燕。

3锅里放入泡好的皂角米，红枣，枸杞，白糖煮开。

4煮开倒入雪燕，煮开既可，多煮雪燕会化掉的。

5补胶原蛋白，美容养颜。