卤水点豆腐浆长点好吗（卤水点豆腐的正确方法）

卤水点豆腐的话，时间要长一点，点豆腐分为卤水，还有葡萄糖浆点的一种。卤水点出的豆腐要老一些。更适合炖煮，而葡萄糖浆点的话，豆腐要嫩一些。