塔塔粉加多了会怎么样（塔塔粉的使用方法及配比）

塔塔粉是降低面粉筋度的， 塔塔粉放多了看你放多了多少了，稍微多一点是没有问题的，塔塔粉基本的使用量为鸡蛋的百分之1-3左右，品牌不一样使用也不一样，如果放太多了，可以再加点普通面粉进去。