羊皮上的肉脂怎样剔除（羊皮怎么去毛最快最好）

1.清理

除去鲜皮上的污泥、粪便。再用铲皮刀或削肉机除去皮上的残肉和脂肪。修理生皮，割去蹄、耳、唇等，然后用湿布巾擦去粘在皮上的脏物和血液等，千万不要用清水洗，因为水洗后的生皮，失去油润光泽，成为品质差的“水浸皮”。