红薯粉丝不建议暴晒，很容易导致干裂。
在干燥通风的地方晾晒就可以。粉条不能直接放在太阳下暴晒，直接暴晒粉条收缩过快，容易发弯变脆，没筋道。最好做一个塑料大棚，在大棚中做很多架子，把粉条挂在架子上晒，粉条晒出的水分变成蒸汽在大棚中有一定的湿度，使粉条老化均匀，这样既能保证粉条的筋道，有卫生。
不可以已到，经常晒就钙化了，主要以阴干为主
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