50斤芥菜放多少咸盐大约（10斤芥菜叶用几斤盐）

5斤左右

一般情况下,腌制品的食用盐和食物的比例是1:10,所以腌制50斤芥菜疙瘩,一般需要5斤左右的食用盐,并且在腌制时需要将食用盐搅拌均匀,以免影响腌制品的最终效果。