木耳要泡多久（木耳泡发后放冰箱冷藏隔夜能吃吗）

木耳泡水的时间取决于木耳的种类和硬度。一般来说，干木耳需要将其放入温水中泡约30分钟，直到它们变软且有弹性。新鲜木耳则需要更长的时间，大约需要泡上一两个小时。如果木耳太硬，可以考虑先将其切成较小的片状，以便更好地吸收水分。泡好后，要彻底冲洗并稍微挤压出多余的水分。这样做可以确保木耳不会太湿，让其更好地保留口感和质地。