鸡肉变黑 还没有煮就已经是黑的 了是怎么一回事 还能食用吗（隔夜鸡肉怎么判断能不能吃）

如果鸡的腿是黑色，鸡冠是黑色，喙是黑色，准确说是紫黑色，全身皮白皮下隐约见黒，发青，那就是乌骨鸡。