每天吃粗粮通常是可以减肥，摄取的热量比人体摄取得少，能减肥与否取决于体重。一般而言，同质粗粮比细粮膳食纤维含量多，产生热量少，更有利于减肥。但是如果粗粮用量大，或以油性大、糖多的方式烹调相关食品，则总热量会偏高，体重也同样容易控制。因此，能否减肥，不仅仅是粗粮代替部分细粮，更需要限制总量，选择少油少糖的烹调方式，而且饮食均衡，适当的运动，健康减肥很重要
天天吃粗粮也不一定会减肥，应注意营养均衡。
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言，主要包括谷类中玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。肥胖最主要原因是摄取热量多于消耗热量，要想减肥根本办法是减少热量摄取，增加能量消耗。
每100克小米热量361大卡，每100克玉米热量196大卡，每100克荞麦的热量337大卡，每100克薏米热量361大卡等。
粗粮的热量并不低，若每天摄入的热量多于消耗的热量，一般很难减肥成功。减肥期间不仅仅要注意主食摄入量，还要注意其他食物一同搭配，合理饮食，不要盲目节食。
平时可以多吃一些热量低的食物，如生菜、玉米、西红柿、西兰花等。而且减肥期间一定要合理运动，可以进行慢跑、游泳等有氧运动来消耗热量。
