江西鹰潭特产

1、江西鹰潭特产有贵溪捺菜、贵溪灯芯糕、余江茄干、天师板栗、余江葛粉等。

2、贵溪捺菜是江西最具特色的菜干，酸、甜、脆、咸、辣皆备，色香味俱全，也叫龙虎山道菜。贵溪灯芯糕始于明代，已有四百多年历史。

3、茄子干也是鹰潭风味特产，具有五百多年生产历史，主要原料有茄子、辣椒、米酒、蔗糖及多种辅助材料。