重庆熏肠怎么洗（脆皮肠正确清洗方法）

重庆熏肠是一种非常美味的特色小吃，但是它的制作过程需要用到一些烟熏和烤制方法，因此在食用前需要将熏肠洗净。

首先，将熏肠在清水中浸泡片刻，让其表面的油渍和灰尘浮出来。

接着，用流动的水冲洗熏肠的表面，直到水流清澈为止。

可以根据个人口味将熏肠切成适合自己的大小，然后用小刷子或海绵蘸上少量的食用油来擦洗熏肠表面，除去外层的油渍和污垢。

最后，将熏肠放入开水中煮熟即可。这样处理后的重庆熏肠不仅干净卫生，而且口感更加鲜美。