牛肉炒地菠萝做法

原料：菠萝 (300克)，土豆适量，牛肉 (400克)，料酒 1汤匙，橄榄油 2汤匙，生抽 1汤匙，盐 1/2茶匙，姜 2片，红萝卜 少许，葱 少许。

做法：

1.准备好所有食材，土豆洗净切块，菠萝洗净切块，牛肉洗净切块。

2.起锅，倒入适量的水，水开下入处理好的牛肉，焯一下水，撇出血沫，捞出控水备用

3.起油锅，加入葱、牛肉、土豆、姜、胡萝卜，开始爆炒，加入料酒和生抽。

4.加入菠萝，再加入少许的水，小火炒五分钟，出锅即可食用。