一整只虾的虾饺怎么做（虾饺最正确的做法）

一整只虾的虾饺的做法如下：

材料：

- 虾仁200克

- 猪肉糜100克

- 干贝50克

- 鸡蛋1个

- 青葱适量

- 姜适量

- 盐适量

- 白胡椒粉适量

- 香油适量

- 饺子皮适量

步骤：

1. 将虾仁剁成虾茸，加入猪肉糜、干贝、鸡蛋、切碎的青葱和姜末。

2. 加入适量的盐、白胡椒粉和香油，搅拌均匀至起胶。

3. 取一张饺子皮，放入适量的馅料，将皮对折捏紧边缘，使虾饺成型。

4. 将虾饺摆放在蒸锅上，用中火蒸10分钟至熟透即可。