烤脑花怎么才算熟了（烤脑花正宗的教学视频）

烤脑花的熟度主要看两个方面：颜色和口感。

1. 颜色：当脑花表面呈现出金黄色，且有微微焦香的味道时，一般来说就已经熟了。但是要注意，不要烤得过火，否则会影响口感。

2. 口感：用筷子轻轻插入脑花，如果能轻易插入并且拔出，说明已经熟透。如果插入后感觉还有点硬，那就需要再烤一会儿。

另外，烤脑花的过程中，可以适时地翻动，使其受热均匀，更好地熟透。