沙蚬子的做法（大黄蚬子的正确做法）

第1步、 将蒜头、姜块、香菜、辣椒分别切碎，放置盘中备用



第2步、 在锅中倒入适量的水，煮沸，接着再把沸水倒入装着沙蚬的碗中，浸泡一分钟至沙蚬开口即可



第3步、 一分钟后就可把沙蚬沥干水分装至另一个碗中待用



第4步、 再加入切好的辣椒、蒜头、姜碎、香菜



第5步、 接着再倒入备好的生抽、芝麻油、蚝油、沙茶酱，搅拌均匀即可



第6步、最后味道鲜美的潮汕腌沙蚬就做好了，赶紧吃起来！