普通电饭锅炖排骨大概要多长时间（用电饭锅炖排骨要按哪个功能）

答:普通电饭锅炖排骨大概要多长时间（35分钟）

食材

排骨800克、土豆4个、香菇适量、姜片3片、大葱1段、利民蒜蓉辣酱、利民甜面酱、少许精盐、料酒。

第1步：排骨用清水泡洗二三次，温水入锅，加入料酒，焯水后捞出，再洗干净备用；

第2步：准备好香菇、土豆，大土豆可以切成小块，小土豆可以整个入锅呢，香菇鲜美，土豆软糯，比排骨还抢手；

第3步：再准备好姜片、葱段、蒜蓉辣酱和甜面酱，蒜蓉辣酱主要是用蒜、黄豆酱、辣椒等原料制作的，炖制红烧菜肴去腥提味，酱香浓郁很下饭；

第4步：锅里放入姜片、葱段，放入土豆、排骨和香菇，放入酱料和清水加盖炖煮35分钟后加入土豆继续炖10分钟，即可出锅。

电饭锅炖排骨时间会比较久，大约需要40分钟到1小时，排骨含有丰富的优质蛋白质、维生素B族、矿物质铁、锌等营养成分，排骨汤还含有很多游离的氨基酸，营养丰富，利于吸收利用。