瘦肉粥的升糖指数在75以上。粥的升糖值都很高的
每100克皮蛋瘦肉粥所含热量约为127大卡,低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁,不含糖
严格来说，皮蛋，瘦肉是不含糖的，但粥是米熬的，米熬后是葡萄糖，所以皮蛋瘦肉粥葡萄糖含量会比较高
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