螃蟹没蒸熟是不可以吃的,容易中毒的,螃蟹是杂食性生物,尤其河蟹还吃死的鱼虾所以半生不熟的螃蟹身体还容易有寄生虫,是不可以食用的,螃蟹蒸的时间一定得超过十五分钟左右,这样螃蟹才会彻底熟透,如果是半生半熟的是绝对不能吃
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