辣椒放久了干了可以吃吗（辣椒放在冰箱保鲜后还可以吃吗）

可以吃的。

辣椒????放久了，会出现干吧萎缩的现象，但只要辣椒????不变质，不长霉都是可以吃的，只不过在口感外观上不那么令人满意。如果有新鲜的还是用新鲜的吧，确实没有也只好过渡一下。