广西玉林芋苗酸怎么炒（广东芋苗酸的腌制方法）

所有的物料（生姜，大蒜，小米椒，泡椒，）都洗干净，芋苗酸洗净控干水分。

步骤 2

用拉蒜器把两片生姜，一瓣大蒜，一个小米椒，两个泡椒拉碎。

步骤 3

开火烧热锅，锅热之后下入菜籽油，油热之后将拉蒜器拉好的调料下锅。先把料炒熟。

步骤 4

倒入芋苗酸，进行煸炒，加入半勺生抽，半勺红油，进行翻炒提鲜上色。再煸炒几下即可装盘出锅啦。