1.
四季豆,香菇,胡萝卜,土豆,米饭
2.
将材料分别切成小丁
3.
锅内热油,放入土豆,胡萝卜丁炒至熟
4.
加入香菇丁及四季豆丁,加入盐,炒至熟
5.
加入白米饭翻炒均匀
6.
最后加入生抽即可出锅
四季豆咸饭是一道美味可口的家常菜，下面是它的制作步骤：
所需材料：
- 2 杯米饭
- 150 克四季豆
- 3 片培根或腊肉
- 2 个鸡蛋
- 适量的盐和胡椒粉
- 葱花和香菜（可选）
制作步骤：
1. 清洗米饭并浸泡20分钟，然后用清水冲洗干净，沥干备用。
2. 将四季豆洗净，去掉两端的顶部和尾部，切成与米饭颗粒大小相似的段。
3. 培根或腊肉切成小块备用。
4. 在一个炒锅中加热适量油，待油热后加入培根或腊肉煸炒至出香味。
5. 加入切好的四季豆继续翻炒，炒至稍微变软，并加盐和胡椒粉调味。可以根据个人喜好增减盐的量。
6. 另起一个平底锅，倒入适量油并加热。打入鸡蛋，用铲子迅速炒散，待鸡蛋变熟后关火备用。
7. 在另一个大锅内加入适量的清水，将米饭加入锅中煮熟。可以使用米饭煮熟的方法或电饭锅来完成。
8. 当米饭快要煮熟时，加入步骤4中炒好的培根和四季豆，并搅拌均匀。
9. 最后，倒入步骤6中炒好的鸡蛋，并轻轻搅拌均匀。
10. 可以撒上一些葱花和香菜作为装饰。即可享用美味可口的四季豆咸饭。
这道四季豆咸饭简单易做，口感香糯且带有颗粒感。你可以根据个人喜好调整食材和调料的用量，使其更符合自己的口味。祝你做菜愉快！
