红豆沙太散怎么补救（红豆沙太甜补救方法）

炒的时候要放猪油，猪油炒出来冷却后就是凝固的，其他油炒出来不凝固就会成一盘散沙。

炒的时候要放少许都麦芽糖，麦芽糖也有黏固的效果。

炒的时候要放入适当的水，不要炒的太干或者太软，干了软了的不是很好凝固。

最后把炒好的豆沙用保鲜膜封住放冰箱冷却。