高压锅怎么做披萨（电烤箱做披萨方法）

用高压锅也能做好比萨饼。绝对不次于必胜客！！节省能源，经济实惠！！

具体作法：

1、用安琪干酵母和温热的牛奶发面。 要是没时间等，那做出来的就是薄饼，面发的时间长一点（二小时以上），做出来的就是厚饼。

2、面发好后，根据锅的大小把面分成馒头大小的面团，擀成饼状待用。

3、往高压锅里加二汤勺橄榄油（这个味好）或色拉油放在火上小火预热，锅热了就行。

4、把擀好的饼放进锅里，根据自己的喜好抹酱、放菜后，把菜往下压压，让它们嵌在面里，然后再撒上奶酪。

5、把高压锅盖盖上，加上面的小气阀，中火焖2-3分钟后摘下小气阀，开锅看奶酪是否熔化，用铲稍微掀起饼子底儿看看是否成金黄色，如是比萨就做好了！！

要是还差点儿，就再盖上盖焖一会儿，时间不要太长了。 这只是我的一点点经验，我只想让大家和我一起分享做比萨的快乐！ 高压锅除了能做比萨饼以外，还能做馅儿饼、葱油饼、白吉馍（夹肉饼用的），方法和那个差不多！！可以都试试!!