电压力锅无水蒸鸡要多久（电压力锅隔水蒸鸡的正确做法）

15-20分钟

1 高压锅蒸鸡需要蒸15-20分钟。

2 因为高压锅的高压环境能够快速加热食物，使其快速熟透，所以蒸鸡的时间相对于普通蒸锅来说可以缩短。

3 如果蒸的鸡肉块比较小，可以适当缩短蒸的时间，如果鸡肉块比较大，可以适当延长蒸的时间。同时，也可以根据自己的口感喜好来调整蒸的时间，达到最佳的口感效果。

高压锅无水焖整只鸡需要20分钟左右。鸡鸭烹饪默认时间是20分钟，默认口感是标准，保压时间范围是15分钟到40分钟。高压锅炖鸡的时间需要根据鸡的老嫩而定，一般嫩鸡上汽之后炖15-20分钟后即可熟烂，如果是喂养1-3年左右的老鸡一般需要炖40分钟左右。