请问怎样防止葱花炒糊（糊葱花的正确做法）

怎样防止葱花炒糊：

1、锅内放油时，火不要开得太大，油不要烧的太热炒葱花不容易糊。

2、使用不沾锅或锅底比较厚的锅，相对来说不容易糊。

3、加葱花之前加些少许白葡萄酒，不仅可防焦糊，且味道鲜美。

4、先在锅内炒其他蔬菜或肉类，后放葱花不容易糊。

你问怎样防止葱花炒糊？

我觉得如果要防止葱花炒糊。那就应该一定要注意开小火用油炒的时候不停的翻滚葱花。一定要不停的翻滚，小心葱花会糊。关键的就是用小火反复翻滚这样的话，葱花就不会糊，并且翻炒的葱花会非常的金黄。而且这时的葱花油还非常的香