做饼干一定要用泡打粉吗(做饼干一定要用低筋粉吗)

做饼干一定要用泡打粉吗(做饼干一定要用低筋粉吗)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-20 23:26:09

做饼干一定要用泡打粉吗

  不用,下面介绍一个不需要泡打粉的做法:  主料:面粉50-150g、鸡蛋1-3个  辅料:糖粉5g、黄油一小块、食用色素5g、模具一个  步骤  1.黄油隔水软化,加糖粉搅拌。  2.加鸡蛋、面粉拌匀,揉成团,份七分,加入各种颜色的食用色素。  3.揉成方形,叠加起来,用模具造型,切片。  4.入烤箱,170度上下火18分钟

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