乙醚或者酒精之类的物质，盐水，凝固点低于水的冰点。
食盐水的凝固点较低，也较便宜，比热容也大，冷却效果好
液氨挥发可以吸收很大的热量可以用来起到降温冷却的效果。干冰、液氮的制冷都与液氨相似。还有就是一些盐的水溶液也可以保持在0度以下，如氯化钙、氯化钠的
冷却速度最快的是碱水！！
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