胡萝卜切片凉拌做法（胡萝卜怎么凉拌最好吃最简单）

主料

胡萝卜1棵

辅料

干辣椒4个

白醋2勺

盐1勺

白糖适量

味精适量

做法:

1.胡萝卜去皮切片，不用太大。

2.装大碗，加一勺盐，搅拌均匀，用手不停抓捏。

3.三分钟后胡萝卜片开始出水，要把汁水挤掉，尽量挤干一点。

4.胡萝卜焉焉的就可以了。

5.加一点白糖味精，两勺白醋搅拌均匀。

6.干辣椒切断锅烧热倒入一点食用油倒入干辣椒炸香。

7.辣椒油倒在胡萝片上搅拌均匀就可以了。

1；先将胡萝卜去皮洗净，斜刀切片

2；然后切成细丝，放入容器中备用

3；蒜拍碎切末，香菜切段

4；容器中加盐、味精、白醋、香油、白糖、蒜末搅拌均匀

5；将拌好的胡萝卜丝码入盘中，撒上香菜