凉团怎么做好吃（正宗的糯米青团做法）

要做好吃的凉团，首先要选择优质的凉团皮，可以在云南等地购买新鲜的凉团皮。

其次，准备丰富的馅料，如猪肉、虾仁、香菇等，可以根据个人口味进行搭配。在包制过程中，要注意包得紧实，不要留有空隙。

最后，煮凉团时要用大火煮沸，然后转小火慢煮，直到凉团浮起即可捞出。食用时可以蘸上自制的酱料，如酱油、醋、蒜泥等，增加口感。这样制作出来的凉团口感鲜嫩，香气四溢，非常美味。