做法如下
1、选择的生猪肉要猪瘦肉多一点，剁碎饺子馅后要顺时针方向搅拌，再辗压，那样做口味会更强。
2、在搅拌以前要在饺子馅里边放些冷水进来，那样的肉丸子吃的情况下会更嫩。
3、猪肉丸子在放进锅中的情况下不必搅拌，要文火煮，等候肉丸子浮起來就可以了
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