洋葱马蹄能一起炒肉吗（洋葱炒瘦肉正确做法）

是的，洋葱、马蹄可以一起炒肉。这道菜的味道会非常丰富，既有肉的鲜美，又有洋葱和马蹄的清香，让人食欲大增。具体做法如下：

准备食材：肉丁（最好是瘦一点的猪肉或鸡肉）、洋葱、马蹄、蒜末、生抽、盐、糖、淀粉、食用油。

将肉丁用生抽、盐、糖、淀粉拌匀，腌制15分钟。

将洋葱和马蹄分别切成小块。

热锅凉油，放入腌制好的肉丁煸炒至变色，盛出备用。

在同一个锅中加入蒜末爆香，然后加入洋葱和马蹄翻炒。

加入炒好的肉丁，继续翻炒均匀。

最后加入适量的生抽和盐调味，翻炒均匀即可出锅。

这道菜的做法非常简单，但味道却非常好。洋葱和马蹄的清香能够中和肉的油腻感，而肉的味道又能够提升整道菜的口感。在炒菜的过程中，可以根据个人口味适当调整食材的用量和调料的种类。

不能。洋葱有很大的激味，马蹄味甜脆，在一炒会破坏各自的本味。