发酵的面团很粘怎么办（面团发酵不起来补救方法）

面团发酵太黏，拿出来揉面的时候多放点干的面粉揉搓。面团发酵太粘的原因是和面的时候水放多了，当水放多了，淀粉与水就糊化了，所以拿起来粘手，水越多分解的就越多，摸起来就更粘手，所以在做的时候就可以多放点干面来进行揉搓。

如果发酵的面团很粘，可以尝试以下几种方法：

1. 加入适量的面粉：将面团取出，加入适量的面粉，揉搓均匀，直到面团不再粘手。

2. 加入适量的油：将面团取出，加入适量的油，揉搓均匀，直到面团不再粘手。

3. 放置一段时间：将面团放置一段时间，让其自然松弛，再进行揉搓，可以减少面团的粘性。

4. 加入适量的盐：将面团取出，加入适量的盐，揉搓均匀，可以减少面团的粘性。

5. 加入适量的淀粉：将面团取出，加入适量的淀粉，揉搓均匀，可以减少面团的粘性。