熏羊肉的食用方法（烟熏羊肉的正确方法）

以下是我的回答，熏羊肉的食用方法多种多样，其中一种常见的方法是辣炒烟熏羊肉。

首先，将熏羊肉切成薄片，然后用适量的油加热锅至六成热，放入羊肉大火翻炒。

接着，加入少许盐（注意羊肉本身已有咸味），再放入一些白酒去腥味。

然后，加入老干妈辣椒酱和蚝油酱，继续翻炒至出油。

最后，将炒好的羊肉装入碗中，再隔水蒸十分钟左右，以增加其口感和风味。这样，一道美味的辣炒烟熏羊肉就完成了。

1、起油锅。六成热。

2、把羊肉倒进去。大火。翻炒。

3、放上一点点盐。不需要太多，这羊肉本身是咸的。

4、放上少许的白酒。去羊肉中的骚味。

5、弄点老干妈辣椒酱。非常开胃哦。

6、弄点蚝油酱。继续翻炒。出油后，装碗。

7、起个锅。 开水。 隔水蒸十分钟即可。

8、透明度非常高。把肥的油炒掉。蒸出来之后，非常的下饭哦。